Tips Kesehatan Online

1. Biji-bijian Utuh

Biji-bijian utuh seperti oatmeal, beras merah, quinoa, dan gandum utuh kaya akan serat larut. Serat larut membentuk lapisan di dalam usus yang membantu mengikat kolesterol dan mengeluarkannya dari tubuh sebelum diserap. Sehingga biji-bijian utuh sangat baik untuk menurunkan kolesterol.

2. Buah-buahan

Buah-buahan seperti apel, pir, jeruk, stroberi, dan blueberry mengandung serat larut yang tinggi. Pektin, salah satu jenis serat larut yang banyak ditemukan dalam buah-buahan, dapat membantu mengurangi kadar kolesterol. Buah dapat dikonsumsi sebelum atau sesudah makan.

3. Sayuran

Sayuran seperti brokoli, wortel, bayam, dan kacang polong adalah sumber serat yang baik. Serat tidak larut dalam sayuran membantu meningkatkan pergerakan usus dan mengikat sebagian kolesterol dalam usus. Hindari sayuran yang berkolesterol tinggi seperti kol goreng, buncis goreng, kubis goreng, hingga keripik yang terbuat dari sayuran.

4. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang almond, kenari, dan kacang polong mengandung serat larut dan tidak larut. Kacang-kacangan memiliki manfaat yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Konsumsi kacang-kacangan secukupnya saja.